菠菜亩产量如下:
菠菜在正常的栽培管理下,暖棚种植的亩产量一般为1000-2500公斤;
冷棚种植的亩产量一般为1000-2000公斤;
露天种植的亩产量一般为500-1500公斤;
越夏种植的亩产量一般为200-500公斤左右。
12斤菠菜堆起来有6千克。菠菜绿油油的,又鲜又嫩,吃起来还特别的鲜美,价格也算是较为亲民,营养也非常的丰富,可以给我们提供丰富的维生素、纤维素以及铁元素,同时菠菜中富含膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,帮助排便,素有“营养模范生”的美称。虽然它在任何季节都可以吃到,但要数质量和口感最好,那还是春季莫属。
每100克新鲜菠菜中含铁2.9毫克。
膳食铁有两种形态,血红素铁与非血红素铁,前者存在于动物性食物,有效吸收率为15%~35%,非血红素铁主要存在于植物性食物中,有效吸收率仅2%~3%。除此之外,菠菜中还含有草酸等抗营养因子,会进一步降低铁的吸收率。
这要根据市场行情。一般市场价格在5元一斤,20元可以买4斤菠莱,也就是2000克左右菠菜。菠菜营养丰富,含铁高,大人孩子都喜欢吃。
1000克菠菜大约20一22棵左右。菠菜是我们比较熟悉的菜品,正常情况下有大叶菠菜和小叶菠菜,一棵菠菜大约在40一50克左右,也就是1两,一千克等于一公斤,所以一公斤菠菜大约也就是20一22棵左右,平时我们用菠菜做汤更多一些,比如菠菜蛋花汤,菠菜粉丝汤,有时也做油闷波菜等,味道还是不错的。
采用烘房生产脱水菠菜时,将经过烫漂的菠菜沥去过多的水分,摊放在烘盘中,置于烘架上。每个烘盘的装菜量以不影响烘盘间的空气流通力度。烘房内保持75-80℃的恒温,经3-4小时可完成干燥。
在接近干燥时,每100千克鲜菠菜可制成8千克脱水菠菜。脱水菜的含水量对贮藏效果影响很大,在不损害制品质量的条件下,含水量越低,贮藏效果越好。
菠菜的复水率为1比6.5-7.5,即1千克的脱水菠菜,经水浸泡后,可得到6.5-7.5千克的水发菠菜。
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